Im Obstgarten sind 20 Birnbäume gepflanzt worden.

Birnbäume erreichen eine Höhe von 10 bis 17 Metern. Gewisse Sorten sind ausgesprochen robust (ertragen -25°C bis -40°C im Winter), andere immergrüne Sorten immerhin bis -15°C. Unser Obstgarten enthält folgende Sorten: Williams, Abate Fetel, Doyenné du Comice und Conférence.

Die Blätter des Birnbaums sind zwischen 2 und 12 cm lang. Bei gewissen Sorten sind sie leuchtend grün, bei anderen silbrig behaart. Die 2 bis 4 cm grossen Blüten sind gelb oder weiss mit einem rosa Schimmer und haben fünf Blütenblätter. Birnbäume blühen zwischen April und Mai und sind auch für Höhenlagen bis zirka 1000 Meter geeignet. Die Früchte des Birnbaums werden Birnen genannt. Bei gewissen Birnensorten werden die Früchte bis zu 18 cm lang, mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm (Quelle: Wikipedia).

Die geernteten Birnen werden für Saft, Fruchtsalat und Kuchen verwendet.